Resipi Kuih Keria Gula Melaka 200 Like

Hai korang ! Selamat hari Isnin ! Tq pada semua yang bersusah payah like status merapu aku beberapa hari lepas . Paling berusaha sekali ialah Abam Mat Gebu yang siap up satu status khas meraih like untuk mendapatkan resipi kuih keria gula melaka untuk korang semua  .

Thank you so much tau pada follower-follower Abam Mat Gebu yang baik hati sebab sudi sumbang like . Terharu sangat rasanya……harap kita boleh jadi kawan yerrr

Walaupun aku tahu ada jer yang cemuih bila aku cam batak like tapi sebenarnya aku bukanlah seorang yang sampai tahap camtu sekali . Kena kecam tu biasalah . Ramai ingat aku serius sangat , walhal aku cuma memain jer .

Tapi takperlah …..benda dah berlalu . Bak kata kawan-kawan aku , aku ni tak glamer jadi tak payahlah nak meraih like sangat . Yup , aku sedar aku bukan siapa-siapa yang mampu dapat like macam Abam Mat Gebu apatah lagi macam Kak Laila jauh sekali nak jadi cam Ben Ashaari .

Oleh kerana aku gigih maka aku tunggu jugak dari sehari demi sehari dan demi sehari sehingga jadi berhari hari . Walaupun aku tahu ianya mustahil tapi aku tetap menunggu jugak dengan sabar . Menanti dengan sabar sesuatu yang kita suka dan impikan sehingga membuahkan hasil itu sebenarnya lebih manis dari rasa kuih keria gula melaka .

Korang tak faham kan…? tapi itulah cara aku nak didik hati supaya sabar , sentiasa terima apa sahaja kemungkinan yang bakal mendatang , berusaha berdiri di atas kaki sendiri tanpa menyusahkan orang lain .

Cuma dalam pencarian 100 like ni ada beberapa benda yang aku nampak yang selama ni tersorok . Apa dia ? hehehehe…adalahhhh

Sebagai tanda menghargai dan menepati janji maka dengan senang hati aku nak berkongsi ngan korang Resipi Kuih Keria Gula Melaka . Aku tahu banyak jer resipi kuih keria gula melaka korang boleh jumpa kat internet ni termasuklah kat blog Tiffin Biru Abam Mat Gebu .

Yang aku buat ni pulak adalah hasil tunjuk ajar dari Kak Laila , kak Laila pun ada gak bagi resipi kuih keria nih tapi aku yang terlepas pandang . Kalau korang rajin nak scroll balik status kak Laila tu boleh jer

Resipi Kuih Keria Gula Melaka

Bahan-Bahan Kuih Keria

500gram ubi keledek oren / putih
tepung gandum – 1cawan
tepung beras – 1 sudu besar
soda bikarbonat – 1/2 sudu teh

Bahan-bahan Sira Gula Melaka

2 keping gula melaka
1 sudu besar gula putih
1 cawan air
1 sudu besar gula batu **jika ada
1 sudu besar gula merah **jika ada

Cara-Cara Buat Kuih 

1. Kopek keledek , potong sederhana besar dan rebus dengan sedikit garam sehingga empuk
2. Angkat keledek , toskan airnya
3. Lenyekkan keledek kemudian satukan dengan tepung gandum , tepung beras dan soda bikarbonat . Gaul sebati
4. Bulat-bulatkan adunan dan tebuk tengah macam kuih donat
5. Goreng dengan minyak yang banyak dan toskan 

Cara-Cara Buat Sira Gula Melaka

1. Satukan semua bahan dalam kuali dan biarkan sehingga gula berbuih mendidih baru masukkan kuih keria dan gaul semuanya sehingga semua tersalut gula
2. Agak-agak gula dah mula berat angkat kuih dan toskan baki gula yang berlebihan dengan tapis
3. Pisahkan kuih segera jangan bagi melekat .
4. Biarkan kuih menjadi sedikit sejuk untuk rasa yang lebih sedap

Tips Tambahan : jika adunan jadi melekit jangan tambah tepung lagi , tapi gunakan minyak masak untuk memudahkan membentuk .

Selamat Mencuba ! ( Gambar Step By Step ) Cara Buat Kuih Keria Gula Melaka