Isyhhh isyhhh isyhh …tak sangka sungguh , sedap rupanya brokoli masak camni . Bahan pun tak banyak dan tak renyah langsung nak buat . Tahap tak pandai pun boleh pandai masak cam retoran kalau ikut rajin dan guna resipi ni .
Biasanya brokoli aku tumis kering ngan sos tiram ikan bilis dan cili api jer , tapi tadi tengahari aku teringat pulak brokoli yang aku pernah makan kat satu restoran cina hari tu . Kalau boleh time nak beli brokoli tu sehari awal yang memang kau dah rancang nak masak . Jangan dah beli tinggalkan dalam esbok lama-lama . Nanti brokoli dah tak hijau dan tak fresh . Atau lepas beli terus masak .
Anak-anak aku memang susah nak makan sayur-sayur tapi salad OK jer… kobis ,kobis bunga dan lobak merah pun OK . Lain-lain sayur tempatan memang diorang kureng makan .
Pentiru Resipi Paling Hebat
Kadang-kadang kita nak makan macam yang restoran masak tapi opkoslah resipi tu semua rahsia . Jadi masa nak masak ni aku pun main agak-agak jer bahan-bahan yang digunakan . Boleh kata lidah aku ni hebat jugak dalam mengenal rasa .**ehehehe
Tapi taklah selalunya betul dan tepat . Sama dengan pun jadilah yer .
Ok jom baca , aku izinkan korang save dan share kalau korang suka , rasa mudah dan sedap . Nak tulis banyak-banyak tapi cam penat pulak . Dah kenyang’kan…mata pun dah kuyu . **dasar ular sawa tul
Resepi Brokoli Cendawan Butang
Bahan-bahan
1 biji brokoli
1 tin cendawan butang
3 ulas bawang putih cincang
5 sudu besar sos tiram
1 sudu besar tepung gandum dibancuh air – bancuhan jangan terlalu pekat
sedikit garam secukup rasa
air secukupnya
Cara-cara
1. Tumis bawang putih hingga sedikit garing
2. Masukkan sos tiram , garam dan sedikit air sehingga mendidih
3. Masukkan cendawan butang dan brokoli
4. Tutup kuali dalam 2 minit
5. Masukkan bancuhan tepung
6. Nampak kuah dah memekat , segera tutup api
7. Siap
Nota tambahan : boleh tambah capsicum dan anak jagung jika suka .
ini menu diet SA la Dila….sedap kan macam ni..makan ni jer pun dah kenyang
Suria Amanda recently posted…Thai Cuisine Promotion Di Quizinn Food Court NuSentral